食物影響皮膚狀態 六種食物加速衰老

　　甜食

　　過量的糖分攝入會開啟體內的糖化作用（glycation）。

　　原理：當你攝入超過細胞可吸收的糖分時，多余的糖分子就會和蛋白質結合，形成“晚期糖基化終末產物”（也就是“糖基化終產物”），奧斯達德博士解釋道。最終，糖基化終產物可能破壞皮膚的膠原蛋白（膠原蛋白可以保持皮膚緊致、年輕）。

　　毋庸置疑，過多的甜食也會破壞你的笑容。“糖會粘在牙齒上，滋生出細菌，從而蛀蝕牙齒，使牙齒變色。”紐約的美容牙醫布萊恩說。所以，吃過甜食之後，記得用水漱口，清除所有殘留。

　　酒精

　　只有肝髒健康，皮膚才能年輕。

　　“只有肝正常發揮功能，會危害皮膚的毒素才能被自然地排出體外。”奧斯達德博士說道。“但如果毒素在肝內堆積，不能被分解的話，你將面臨許多皮膚問題，比如，粉刺，肌膚發黃和皺紋。”

　　飲酒也會引發酒糟鼻。

　　“睡眠不足會導致皺紋，不規律的色素沉澱，以及皮膚彈性的減少。”奧斯達德博士說。

　　白葡萄酒

　　白葡萄酒自成一類是因為它對牙齒的巨大損傷。一杯紅酒只是讓你的嘴巴充滿酒味，但白葡萄酒中的酸會破壞牙齒的琺琅質，使牙齒更易沾染持久難去的污漬。如果你每天睡前都喝一杯夏敦埃酒（一種無甜味白葡萄酒），那麼你的牙齒會更容易沾上隔天早晨的咖啡漬。

　　注意：喝完酒後不要立即刷牙（對於任何酸性飲品都適用）。牙齒已經酸化，刷牙只會進一步腐蝕琺琅質。

　　“飲用完酸性飲料之後，你的牙齒不需要再次礦物化。”紐約大學牙醫學院的臨床教授莫林麥安德魯說。“喝完酒後至少要等一個小時才能刷牙。”

　　烤肉

　　漢堡裡的焦黑的肉有什麼危害？焦塊可能含有引起炎症的碳水化合物，而一旦發炎，皮膚中的膠原蛋白就會被損壞，奧斯達德博士解釋道。

　　這並不意味著你的字典裡再也沒有燒烤這個詞，只是要確保切去烤焦的部分，並在結束之後清洗烤架，以免污染下一次的烤肉。

　　腌制食品

　　可能你做飯的時候不放鹽，但這並不能保證你的食鹽攝入量很低。

　　“很多罐裝食物用納保存，食用之後可以保持體內水分，讓人一臉腫脹。”美國美容皮膚科和外科學會前主席，現工作於馬薩諸賽州的皮膚科醫生RanellaHirsch說道。

　　如果想要快速恢復，含咖啡因的水可以很好地對抗水分滯留。（此招通常用來緩解腫脹）

　　加工肉制品

　　想一想熟食肉，香腸和培根。

　　“這些加工肉大多含有亞硫酸鹽和其他防腐劑，食用之後會引發皮膚炎症，加速皮膚衰老。”奧斯達德博士說。加工肉也含有大量的鹽，過度食用會讓人看上去臃腫。（更不用說加工紅肉和心髒疾病脫不了干系。）

　　嘗試換掉火雞肉，或是給孩子的三明治中不再使用熟食肉。即使你不能永遠地遠離加工肉，也要少食用，同時多食蔬菜。