武漢女子為好皮膚啃豬蹄致下巴脫臼

　　元旦前夕，小魏看微信圈，得知吃豬蹄對皮膚好。趁著放假，她買了食材在家炖了豬蹄黃豆湯，連著吃了三天。昨晚7點，吃晚飯時，她照常熱了剩下的豬蹄黃豆湯。在啃豬蹄時，她拼命撕扯豬蹄裡最有嚼勁的那部分，沒想到突然“咔嚓”一聲，竟然發現自己嘴巴合不攏了。她想把下巴扶正，可手一碰就疼得受不了，情急之下她趕到附近的醫院看急診。

　　該院急診科值班醫生經過全面檢查診斷，小魏是因為吃豬蹄嘴巴張得較大，撕扯豬蹄太用力，導致下巴脫臼。醫生對其進行了手法復位，小魏脫臼的下巴終於復位，活動如常。

　　該院口腔科主任羅曉冰提醒，醫院每年都會接診像小魏這樣咬東西用力過猛，致使下巴脫臼的患者。建議平時不要張嘴過大，不要大笑，不要咬堅硬的東西，有空時最好多鍛煉咀嚼肌。如果出現下巴脫臼的情況，要用手固定下颚關節，及時到正規醫院就醫。

　　為何豬蹄可讓皮膚變好

　　豬蹄作為一種非常有營養的食物，而且豬蹄裡含有非常多的膠原纖維，對於我們女性朋友的皮膚也是非常有好處的，那麼豬蹄都有哪些好處呢?

　　豬蹄的保健功效

　　在人體皮膚組織中，膠原蛋白占到了70%，隨著年齡的增加，膠原蛋白不斷流失，造成皮肢干燥，出現皺紋。而豬蹄中大量的膠原蛋白可以促進皮膚細胞吸收和貯存水分，使細胞保持濕潤狀態，防止皮膚干癟起皺;同時增強皮膚的彈性和韌性，延緩皮膚衰老。此外，豬蹄中含有較多的甘氨酸，這種物質具有一定的鎮定作用，可以緩解困擾老年人的神經衰弱、失眠等症狀。

　　(1)豬蹄豆湯

　　原料：豬蹄500克，黃豆50克，姜、蔥花、鹽適量。

　　做法：將豬蹄在開水中炸一下，洗淨，黃豆在水中泡一會兒。在高壓鍋內放人黃豆、豬蹄、姜片同婉20分鐘。放人蔥花、鹽，調味可食。

　　(2)香酷豬蹄

　　原料;豬蹄1只，老醋1湯匙，老姜1塊，干辣椒2個，醬油、蒜、糖(冰糖更好)適量。

　　做法：豬蹄去毛，剁成小塊，嬸一下去除血水，洗淨;姜切大塊拍扁，和豬蹄一起下鍋炒(免油)，開始泛油的時候加蒜(整粒)、干辣椒、少許醬油和1匙醋翻炒;加水沒過所有材料，煮至豬蹄軟爛，加循，收汁。