從前的從前,小編只知道,蜂蜜就是蜜蜂將采來的花蜜運回蜂巢之中,爾後一起釀制出來的蜜。實際上這只是我們日常生活中,經常提到的天然蜜。天然蜜還分很多種類,因為不同的花期會釀制出不同品種的花蜜。
古時候人們不懂分花期去區別不同的花蜜,於是按季節來給蜂蜜定名,成為春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜。其實,蜂蜜還有單花蜜與雜花蜜之分。單花蜜是指蜜源植物是以某一植物的花期為主的,如我們常見的荔枝蜜、龍眼蜜、柑橘蜜、油菜蜜、桂花蜜、益母草蜜等等的。 今天,我們主要了解一下各類單花蜜的功效。 冬蜜,也就是冬季的蜂蜜,主要是有調理腸胃,養氣潤肺的功效。一直是細雨纏綿的天氣,最近已經連續兩天有太陽了,漸漸地小編也感覺到了天氣的干燥,此時就正適合食用這一種蜂蜜。 桂花蜜,屬於稀有蜜種,桂花也是冬季開花的,所以可以說是冬蜜。對於由於肺虛而引起的咳嗽,有很好的效果。還可以將蜂蜜塗在傷口處,能消腫止血;潤腸通便效果幾乎是所有蜂蜜都具備的功效。桂花蜜對體弱多病者、老年人,都有很好地保健功效。 棗花蜜,質地比較粘稠,不易結晶,而且有較濃的棗味。棗樹的花期分南北部不同,南部是五月中旬,北部是六月上旬開始,所以棗花蜜是春夏交替時候的蜜,說不清是春蜜還是夏蜜。它的主要功效是補血安神,健脾養胃。不過它屬於溫性蜂蜜,適量食用,以免上火。棗花蜜對治療便秘效果不明顯,但是對氣血兩虧、體虛、貧血、手腳容易冰涼等症狀很有療效。 益母草蜜,這可是婦科良藥啊。益母草蜜有很好的調經、調節內分泌、滋陰活血、去瘀生新、潤腸通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色,易結晶,其結晶是疏松的,而且是結晶態和液態共存,外觀呈絮狀。 紅景天蜜有很好的抗輻射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。它比較容易結晶,其結晶致密,稍有很淡的苦味。由於它能增強運動耐力,一直貴為體育專門用品。紅景天,是景天科多年生草木或灌木植物,為亞洲地區常用傳統藥材,具有刺激神經系統、增加工作效率、消除疲勞和預防高山症等作用。平時使用電腦和手機較多,或者從事特種行業,受到輻射較多,則建議日常飲用紅景天蜜。 還有龍眼蜜,補腦益智,增強記憶。柑桔蜜,生津止渴,潤肺開胃。荊條蜜,益氣補血,散寒清目。山花蜜,養肝,治便秘。桉樹蜜,抗菌消毒,預防流行性感冒,治療喉嚨發炎。洋槐蜜:清熱解毒,養顏補氣。椴樹蜜:清熱利尿,養肝明目。 土蜂蜜是集百野花之精華釀制出來的,釀制周期長、蜜源稀少,清熱解毒,被稱為“蜜之珍品”,在《本草綱目》中也被記載為作為藥引的首選蜜。如果有貧血、手腳冰涼的症狀但不存在體虛的情況,則可以改喝土蜂蜜、野壩子蜜等中性和涼性蜂蜜。