牛皮癬的食療方法

　　按中醫辯證分析，牛皮癬存在有“血燥、血熱、血虛”之象，而從西醫的角度講，則是由於角質細胞過度增殖，各種生化代謝紊亂所致。

　　因此，凡有“養血、涼血、活血”之效或具有抑制細胞DNA合成，改善微循環功能的食物，對牛皮癬均有好處，如水果飲料之類的烏梅、柚子等都具有清熱、涼血、解渴生津的作用，不僅含豐富的維生素及微量元素，還可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被證實具有抑制細胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癬有效水果。

　　患者在用藥物治病的同時，配合食物療法以調整人體的內環境，從而提高人體防病抗病的能力，常常能起到單用藥物所起不到的作用。治療牛皮癬也是如此。若在藥物治療的同時以及在牛皮癬的緩解期（無皮損時）堅持落實適當的食物療法，不論對促進皮損的消退，還是對其復發的預防，都將具有積極的意義。

　　一般來說，牛皮癬患者在飲食方面，應忌食煙酒、魚蝦海鮮、羊肉、辣椒等辛腥發散的溫熱之品，而對於雞鴨、豬肉、雞蛋、河魚、牛奶、蔬菜及水果等食物，則應攝入充足以保證營養。飲食應該有所禁忌，蛤並不能一概而論，因人而異。若攝入某種食物後皮損加重，則應加以控制，或到醫院向醫生咨詢。