白癜風患者吃豆類食物有好處嗎？

　　一、豆類食物的長處：

　　1、豆類食物可促進腸胃健康。豆類植物是腸胃的健康“衛士”，多吃豆類植物有利於胃腸道的消化和吸收，也可潤澤皮膚，黃豆及其制品經微生物作用後，消除了抑制營養的因子，產生多種具有香味的物質，因而更易被人體消化吸收，更重要的是增加了維生素B12的含量。

　　2、增加免疫力。現代營養學證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加纖維的吸收，增強免疫力，降低患病的概率。

　　二、白癜風病人吃豆類的好處：

　　1、黃豆中含有豐富的礦物質，總含量為4.5%～5.0%。其中鈣的含量高於普通谷類食品，鐵、錳、鋅、銅、硒等微量元素的含量也較高。常食大豆，可以補充白癜風患者體內缺乏的微量元素，改善微循環。

　　2、黃豆中各種B族維生素都比較高，例如維生素B1、維生素B2的含量是面粉的2倍以上。並且干大豆中不含維生素C，所以白癜風患者可以不必擔心過多食用維生素C帶來的危害。

　　3、黃豆是一種蛋白質含量很高的作物，蛋白質生物價值甚至可以達到肉類蛋白的水平。