白癜風患者究竟能否食用大蒜?

　　1、大蒜是自然的草本植物，地下鱗莖分瓣，按大蒜的皮色不同分為兩種種類：紫皮蒜和白皮蒜。辛辣，有刺激性氣味，在生活中可食用或供調味用，亦可入藥。日常生活中食用大蒜可以增強人體免疫力。大蒜中含有的硫化合物能促進腸胃產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑。

　　2、但是白癜風患者不能吃大蒜，大蒜屬於辛辣食物，即便是吃，患者也要適量少吃。白癜風患者不可以生吃大蒜，即使食用大蒜，也要炒熟食用才好。白癜風患者食用大蒜，要根據季節和患者的身體素質，食物的營養搭配來確定。

　　3、白癜風患者由於疾病的原因，在飲食方面要多加控制，在日常生活中應該盡量少食蔥、蒜、海鮮類、辣椒、酒等刺激性的食物。禁食含維生素C的食物，多服用些含有酪氨酸及黑色的食物，如：肉類，動物肝髒，蛋，奶，新鮮蔬菜，黑芝麻，核桃，等食物。