白癜風患者飲食應注意什麼

　　白癜風又稱“白駁風”，發病後皮膚表面會出現多個大小不一，形態各異的白色斑塊（呈乳白色或淺白色），斑塊界線不清晰，無皮屑脫落，不痛不癢，發病誘因諸多，其治療難度較大。雖然對患者自身健康沒有損害，但卻症狀明顯，影響美觀，使廣大白癜風患者終日承受著非議與歧視，給患者的內心造成了巨大打擊，整日盼著自己的病情有所控制。下面，專家提出了幾點關於白癜風患者在日常飲食中需注意事項，對病情恢復有所幫助。

　　（1）建議攝食一些含銅類食物：實驗證明，白癜風患者血中和白斑組織中的銅和銅藍蛋白含量常明顯低於正常人。日常生活中不妨攝食一些含銅食物，多用一些銅勺、銅壺等銅器餐具來補充些銅。既可減輕或免除經口或靜脈途徑給藥可能引起的中毒，又可當作白癜風一種可行的輔助治療。

　　（2）不可偏食、挑食：在日常生活中要注意科學的飲食調理，注重各種食物的搭配，以保證人體足夠的營養，偏食則會造成食品搭配失調，營養偏差，有可能導致合成黑素的必需物質相對缺乏。故而偏食是一種不良的欲食習慣，應注意糾正。

　　（3）忌口是重要環節：對富含維生素C的食物，如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、猕猴桃、草莓和楊梅等應盡量不吃或少吃。日常經驗也表明過酸、過辣的食物以及所謂“熱性食物”或“發物”、魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉等，無論資料記載，患者主訴或是皮內試驗，均證明其致敏的發生率很高，均應禁忌食用。

　　（4）多食一些富含酪氨酸的物質：如瘦肉中的豬肉、禽蛋、動物內髒如肝、腎等，牛奶，新鮮蔬菜，豆類，包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果類如核桃等，礦物質食物如貝殼類食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。