甲溝炎的飲食保健

　　甲溝炎的食療(以下資料僅供參考，詳細需咨詢醫生)

　　苎麻根赤小豆炖雞

　　原料：烏雞300克、苎麻根3克、赤小豆30克

　　調料：鹽3克

　　做法：

　　1、烏雞切塊，入沸水中氽燙後撈出;

　　2、苎麻根洗淨、切片;赤小豆洗淨;

　　3、將烏雞、苎麻根、赤小豆放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後，轉用小火慢炖;

　　4、炖煮至湯熟時，加鹽調味即可。

　　甲溝炎飲食宜忌

　　宜

　　1、宜高蛋白飲食。高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，蛋黃是蛋白質的好來源。燕麥片、核果、種子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。

　　2、多吃蔬菜水果。

　　3、多吃含維生素B、C、D、E及含鐵的食物。

　　忌

　　1、不吃辛辣食物。

　　2、戒煙酒。