牛皮癬患者少吃腌制菜類

　　我們都知道牛皮癬患者在飲食上要注意科學忌口，什麼東西絕對不能沾，而什麼食物需要適當的補充，身為患者一定要弄清楚，以免給牛皮癬的治療帶來不利的影響。牛皮癬患者會帶來不同程度的淺層型胃炎，因此在飲食上消化功能會比較低，所以患者一般喜歡吃能下飯的食物，腌制的鹹菜就成了患者的首選。那麼牛皮癬患者究竟能不能吃腌制的鹹菜呢？

　　牛皮癬患者一定要少吃腌制的鹹菜，少吃鹹菜不但有益於身體飲食結構的調整，而且還益於牛皮癬病情的恢復。

　　腌制的鹹菜，一般含鹽量較高，長期的食用，會誘發高血壓、肝髒器官的負擔過重，雖說利於下飯，但是長期的使用會造成胃腸道黏膜的損害。

　　腌制的鹹菜裡面含有大量的亞硝酸鹽，長期的食用，不但會引起高蛋白血症，而且會致癌。

　　腌制的鹹菜含鹽較多，等利於下飯，患者吃過多的鹹菜，會使營養不良，會影響牛皮癬患者身體營養的供應缺乏，不利於病情的恢復。

　　牛皮癬患者一定要在日常生活中多吃一些新鮮的水果和蔬菜，多吃一些富含蛋白質的食物，保證營養的正常的供給。牛皮癬患者日常飲食中可適當增加些粗糧，有益健康。平常應多吃富含維生素C、維生素E、維生素A的食品，如新鮮綠葉蔬菜、西紅柿、胡蘿卜、瘦肉、水果，有利於病情的緩解和皮損的恢復。由於有大量的鱗屑脫落，會導致蛋白質流失，應及時補充，可以多吃些豆類、奶類、雞蛋等高蛋白食物。

　　1、牛皮癬患者秋季飲食要多吃蔬菜

　　秋天牛皮癬患者要盡量少吃辛辣油膩的食物，多吃一些新鮮蔬菜。比如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒的作用。一些苦味的食物，如苦瓜、苦菜等，具有清熱解毒的功能，可以健胃增食。多吃蔬菜在一定程度上能預防牛皮癬復發。

　　2、牛皮癬患者秋季飲食宜清淡

　　秋季，干燥，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食欲不振，脾胃功能較為遲鈍，而食用一些清淡的食物則有助於開胃增食，健脾養身。如果食用的食物過於油膩，就會傷胃傷脾，影響身體營養消化吸收，有損健康。

　　3、牛皮癬患者秋季要注意少食生冷食物

　　但牛皮癬患者則要注意少吃生冷食物，冷飲，特別是冰。因為生冷食物屬寒性食物，寒與濕互結，就會導致瀉肚、腹痛等症狀，直接影響脾胃消化吸收功能，損害脾胃。所以牛皮癬患者盡量少吃冷飲，避免病情的復發。