苦瓜中含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等,其中維生素C的含量較高。其性味苦、涼,具有清熱、解毒的作用。你知道嗎?苦瓜對牛皮癬的治療有輔佐作用哦。
牛皮癬患者在用藥物治病的同時,配合食物療法以調整人體的內環境,從而提高人體防病抗病的能力,常常能起到單用藥物所起不到的作用。多吃苦瓜可有效預防牛皮癬。
【涼拌苦瓜】
苦瓜200g,洗淨去瓤,切絲焯過,加麻油適量,味精、鹽少許,拌勻即可。本菜具清熱瀉火之功,適於血熱風燥證的牛皮癬患者。
1、將苦瓜切成1~2毫米的薄片用平底鍋干炒把水分炒干
2、苦瓜炒干後變成褐色放涼後裝入密封罐在冰箱冷藏室保留可保留2個月
3、加熱水浸泡後飲用天天喝3~4杯即可
銀屑病病人喝苦瓜茶,有利於身材健康能最好的預防銀屑病的復發。此外,苦瓜中還含有豐盛的維生素B1、維他命C及多種礦物質,長期飲用苦瓜茶的銀屑病病人,還可以延年益壽加強身材的抵制力。