過敏性體質容易吃出急性荨麻疹

　　荨麻疹是一種常見的且容易反復發作的皮膚疾病。那麼患者們知道是什麼原因導致荨麻疹的呢?原因很多種，知道這些是很重要的，下面就為你解說。

　　有句俗話：“病從口入”說的的確很有道理。飲食不當能夠引發很多種疾病，而荨麻疹的發生更是與飲食密不可分。急性尋麻疹與日常生活中的飲食是密不可分的，飲食不當可以引起多種病症，急性尋麻疹就是其中之一。急性尋麻疹，俗稱“急性風疹塊”,是由多種致病因子引起的，最常見的是由特異性過敏性體質和食物過敏引起。所謂特異性過敏性體質，是指這類患者的血清裡面存在著一種高含量的特殊蛋白質--IgE免疫球蛋白，其含量高出正常人幾倍到幾十倍，這些都是遺傳基因所決定的，此類免疫球蛋白的存在，是患者發生急性尋麻疹的內在致病因子。但是，急性尋麻疹的發生，必須有外在致病因子的作用，最常見的外在致病因子是對部分食物發生過敏引起。

　　很多人都會發生食物性過敏反應，從而引發急性荨麻疹。而對於具有特異性過敏性體質的人，對食物引發的急性尋麻疹一般由以下兩種情況引起。一種是直接對食物所含蛋白質發生過敏反應而引起。具體過程是這樣的：某些食物蛋白質進入體內後，會誘導特異性體質患者產生大量IgE免疫球蛋白，結果形成抗原抗體免疫復合物，導致機體產生大量組織胺、緩激肽等生物活性物質，這些生物活性物質能使皮膚、胃腸道毛細血管擴張，血管內血清滲出血管外，出現皮膚水腫，形成風團而引發急性尋麻疹，同時導致胃腸道平滑肌收縮紊亂而伴有陣發性腹痛。另一種情況是患者對食物蛋白質在體內消化過程中形成的中間產物--蛋白胨發生過敏而引起，具體過程是這樣的：患者短時間內食入大量動物性蛋白質食物，或者同時大量飲酒，以上這些情況都能使機體消化食物的能力大大減弱，結果只能將食物蛋白質消化分解成中間產物--蛋白胨，不能繼續分解成氨基酸和小分子肽，蛋白胨通過腸粘膜吸收後，也能形成抗原抗體免疫復合物，同樣能導致機體產生大量組織胺、緩激肽等生物活性物質，也會引發急性尋麻疹和腹痛。

　　荨麻疹有很多分類，如慢性荨麻疹、急性荨麻疹等等，而這其中急性荨麻疹也可以根據進食與發生急性尋麻疹時間間隔長短，可將食物過敏性急性尋麻疹分為速發型和遲發型兩種，速發型大多在進食後兩小時發生，遲發型為進食一天或數天後發生。不同食物種類，其抗原性強弱也不同，也就是過敏性強弱不同。一般來講，以下一些食物蛋白質過敏性較強：一種是蟹、蝦、蛤蜊肉、毛蚶、螺蛳(包括田螺、海螺)等貝殼類水產品，另一種是豬肉、牛肉、羊肉、狗肉等肉制品和魚類水產品，還有牛奶、羊奶等奶制品，雞蛋、鴨蛋、鵝蛋中的蛋清，核桃、胡桃、白果等堅果類食品，花生、大豆、扁豆等豆科植物，以及蘑菇、香菇等真菌類食品。