秋季偏愛海鮮 過敏體質最好遠離蝦蟹

　　秋天，正是海鮮河鮮最美味的時候。吃貨們又如何抵擋得住美味的誘惑？然而，海鮮並不是任何人都可以肆無忌憚地享用的，尤其是過敏體質者、痛風病人，最好忍痛割愛，遠離蝦蟹等美味。

　　過敏體質愛吃海鮮或誘發荨麻疹

　　據了解，在海鮮河蟹大量上市的同時，廣州各大醫院皮膚科因吃海鮮螃蟹誘發的“海鮮餅”患者也呈明顯上升趨勢。

　　吃海鮮過敏者的患者當中絕大多數是荨麻疹病人。據專家介紹，由海鮮引起的荨麻疹多為急性，症狀輕重往往與近期身體狀況和海鮮食用量、食用品種有關。輕者僅有皮膚瘙癢和紅色斑疹，重者會引起血管性水腫、呼吸困難、氣喘，進而危及生命，當出現這些情況時，最好盡快到附近醫院就診，以免延誤病情。

　　專家提醒我們，品嘗海鮮時一餐要少量、單品種食用海鮮，以免引發嚴重過敏反應。對於兒童來說，由於機體免疫力尚不健全，偶爾過敏不要就此忌食海鮮，否則對孩子來說是一種營養損失，最好等這次反應結束後1至2周，再吃少量海鮮，並密切觀察，如果再次過敏，下次就不能再吃了。

　　秋季最好多吃營養食物

　　秋季，是人體抵抗能力相對較弱的時候，因此專家建議，秋季應該多吃一些能夠增強人體免疫力和抵抗力的食物。

　　同時秋天氣候干燥，人們難免出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位干燥感，因而膳食上要以防燥護陰、滋陰潤肺為基本原則，是以回收人體陽氣、養人體陰氣為本，多食性溫之食，少食寒涼之物，以固攝人體內的正氣。

　　應吃些生津養陰滋潤多汁的食品，如烏骨雞、豬肺、龜肉、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。

　　多飲湯水多食粥，多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激煎炸食品，多補充些水分和水溶性維生素和微量元素。但是注意吃瓜果不要過量，吃太多生冷食物容易拉肚子。