含維生素的有哪些

女 | 24歲

健康咨詢描述： 白癜風不能吃維生素嗎？
從小就有了

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      1、 過量攝入維生素C：維生素C是還原劑，參與酪氨酸代謝，抑制多巴的氧化，可使皮膚中形成的黑色素還原為無色物質和使黑色素轉變為水溶性的膠樣物質，從而使黑色素形成減少。維生素C廣泛存在於水果、蔬菜及一些植物的葉中。含量豐富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、橘子以及西瓜、酸棗。富含維生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁、酸果汁以及葡萄汁。富含維生素C的蔬菜包括蘆筍、花椰菜、圓白菜、菜花、芥菜、辣椒（紅的或綠的）、馬鈴薯、甘薯和西紅柿以及西紅柿汁。一般來說，帶酸味的水果或蔬菜中的維生素C含量普遍較高，我們強調患者對日常維生素C含量較大的柑桔、蘋果、西紅柿類可做必要的限制，但門診病史搜集中，發現更多的是因過量攝入藥物性維生素C，如日常保健性長期內服果味維生素C，或其他疾病治療中長期大量口服、注射（輸液）維生素C而造成白斑擴大，病情加重。我們曾發現多例穩定期白癜風患者因短期限用維生素C泡騰片而發生白斑擴大的現象。
      2、 酒與海鮮：由飲酒或食海鮮導致白癜風發生或加重的病例屢見不鮮。常以過量飲酒或過食海鮮一周左右發病。一些門診病能明確指出自己初發病與飲酒、進食海鮮的因果關系，也有一些病人訴說自己每次飲酒或食海鮮後白斑擴大。一些從事飲食服務行業或不能酒者，白斑擴展往往很難控制。其病理機制，可能與飲酒影響神經內分泌功能、損傷肝髒、影響蛋白質與鋅的吸收合成有關。對於健康的患者又沒有對酒精及海鮮過敏的病人，適度飲酒有助於疏通經絡、活血化疼，有利於疾病康復。海產品特別是貝殼類多含有豐富的礦物質，常吃有助於補充人體必需的微量元素，如銅、鋅等。
      3、 含酚類食物：單酚或多酚是生物合成黑色素的中間物質，這種物質已被證實可經外界給予而誘發白癜風。含酚類的化合物在日常生活中使用廣泛，多種植物性食物、咖啡、蔬菜、水果及很多食品添加劑中含有大量的酚，對黑素細胞具有細胞毒性作用。此外，我們在臨床中發現許多挑食、偏食、飲料攝入過多。此外，我們在臨床中發現許多挑食、偏食、飲料攝入過多，以及肥胖兒患者，病情容易反復，往往難以控制。