春季防過敏吃什麼 4種食物幫你對抗過敏

　　春季過敏的症狀

　　呼吸道阻塞症狀：

　　由喉頭水腫、氣管和支氣管痙攣及肺水腫引起。表現為胸悶、心悸、喉頭有堵塞感、呼吸困難及臉色漲紅等，伴有瀕危感、口干、頭昏、面部及四肢麻木。

　　微循環障礙症狀：

　　由微血管廣泛擴張所致。表現為面色蒼白、煩躁不安、畏寒、冷汗、脈搏微弱及血壓下降等。

　　中樞神經系統症狀：

　　由腦部缺氧所致。表現為意識喪失、昏迷、抽搐及大小便失禁等。

　　皮膚過敏反應：

　　如瘙癢、荨麻疹以及其它各種皮疹等。

　　血液病樣反應。

　　本組反應類型的區分主要取決於血象檢驗的改變。主要症狀有：顆粒性白細胞減少或缺乏症、血小板減少症、再生障礙性貧血、溶血性貧血及巨幼紅細胞性貧血等。

　　血清病樣反應。

　　其反應症狀主要為血清病樣改變，臨床以突發的廣泛性紅斑及荨麻疹樣發疹常見，並可伴發熱、關節痛及淋巴腫大。

　　其它全身反應。

　　由藥物引起的皮膚黏膜發疹大部分屬於此型。臨床表現多種多樣，常見的過敏性藥疹主要有：固定型藥疹、大疱性表皮松解症、剝脫性皮炎型藥疹、濕疹皮炎型藥疹、多型紅斑及重症多形紅斑藥疹、光敏感性藥疹等。

　　那麼，哪些食物可以幫助我們預防過敏呢?

　　春季預防過敏的食物

　　胡蘿卜。

　　專家發現胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。據有關報道，日本專家通過實驗鼠研究發現，β-胡蘿卜素能調節細胞內的平衡，使實驗鼠較難出現過敏反應。

　　大棗。

　　學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質———環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的患者，可以經常服用紅棗。服用方法為：1。紅棗10枚，水煎服，每日3次。2。生食紅棗，每次10克，每日3次。3。紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至過敏症狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好，煎熬時不宜加糖。

　　蜂蜜。

　　專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節性過敏症狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體，但在臨床上被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜裡面含有一定的花粉粒，經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。

　　金針菇。

　　經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病症，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。不久前，台灣的科研人員也進行過類似試驗，期望用金針菇來解決當地近1/3 人群罹患的過敏性疾病。