灰指甲的安全高效食療法

　　手指甲或腳趾甲變成灰白色，人們通常稱之為灰指甲。這其實是由真菌感染而引起的甲病，現代醫學稱為灰指甲。

　　真菌引起的甲病可以出現多種顏色，最常見的是灰白色，還可見到褐色、灰褐色或深褐色。同時可見到甲板增厚、變脆，或甲板中層蛀空，或甲緣參差不齊，或甲板殘缺不全等。有的還可伴有甲溝發炎，局部紅腫疼痛。

　　能夠引起灰指甲的真菌有很多種，最常見的有紅色毛癬菌、石膏樣毛癬菌、絮狀表皮癬菌等。其他如許蘭氏毛癬菌、紫色毛癬菌、斷發毛癬菌、玫瑰色毛癬菌及同心性毛癬菌也可致灰指甲。此外，還有幾種真菌常在甲營養不良的情況下引起甲的病變，如臼色念珠菌、黃曲霉菌，熏煙色曲菌等。

　　得了灰指甲，及時補充蛋白質及維生素才明智

　　灰指甲是一種由真菌感染引起的疾病，很多人認為得了灰指甲就不需要補充營養素，這個觀點是錯誤的，灰指甲本身會因為營養素不足而導致病情加重，所以灰指甲補充營養素也是很重要的。灰指甲的生長也離不開各種營養素的滋潤，如果缺少灰指甲生長所需要的營養素，就會引起指甲表面不光滑，暗淡無光澤和指甲畸形，所以各種的營養素對灰指甲的生長至關重要。

　　蛋白質類

　　人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量，而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。灰指甲患者需要補充各種動物蛋白質，由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合灰指甲患者的需要，因此多吃以肉類、乳類、蛋類、魚蝦類為主的食物有利於灰指甲患者的自身恢復。

　　維生素類

　　維生素是人和動物營養、生長所必需的某些少量有機化合物，對機體的新陳代謝、生長、發育、健康有極重要作用，維生素在體內的含量很少，但不可或缺。灰指甲患者多吃動物肝髒、綠色蔬菜、谷物、大豆等食物來補充體內所需的維生素，這些維生素讓灰指甲患者更容易康復。

　　3種湯助你提高抗菌力

　　珍菇蛋黃湯

　　材料：金針菇10克，鮮蘑菇20克，雞蛋黃2個，紫菜10克，鹽﹑姜﹑香蔥各5克

　　做法：將金針菇洗干淨，切去根部，香菇泡發後劃出十字花紋，香蔥切圈、姜切末，雞蛋蛋黃備用，蛋白可以加入其他菜中烹饪，鍋內放水燒開，放入雞蛋黃、金針菇、香菇，再放入雞湯，用姜、鹽、雞精調味，炖制2分鐘，起鍋，加入蔥、紫菜，即食。

　　用法：每日一次。

　　雞肉蘑菇湯

　　材料：雞肉約200克，蘑菇、蔥、姜各10克。

　　做法：蘑菇改刀成薄片，焯水後撈出待用，將雞肉切丁放入鍋中煮開後，倒入蘑菇一起煮，煮開後用水澱粉勾芡，出鍋即可。

　　用法：一日一次。

　　當歸生姜排骨湯

　　原料：生姜20克、當歸20克、豬肉排骨100克。

　　做法：羊肉先用水焯一下，將生姜切片，當歸用紗布包裹後放入鍋中，一起與豬肉排骨炖，

　　大火煮沸轉小火炖1個小時，即食。

　　用法：一日一次。

　　溫馨提示： 灰指甲患者除了要接受藥物的治療外，還應該增強機體抵抗致病真菌的能力，如多補充營養，對於提高灰指甲恢復能力都是有利的。