美容必知食物搭配法

　　關於食物，女人們都能了解一點常識性的東西，諸如哪些吃了增白，哪些吃了變肥，哪些吃了沉澱色素長斑……不過關於如何搭配，也許就不是那麼了解透徹了。

　　實際上，有些食物單個看沒有任何營養上的缺失，但一旦與其他食物搭配，說不定會起到不小的“毀容”效果。

　　如牛肉和飯都屬於高熱量食物，當你進食了一碟紅燒牛肉飯，食物進入胃之後，胃便會立刻分泌胃液來消化和分解食物，但是消化牛肉的胃液是酸性的，消化飯的胃液是鹼性的，於是兩者就會中和，變成沒有合適的胃液來消化食物。

　　這時，胃再一次分泌兩種胃液來消化食物，同樣又被中和，所以胃便不能有效地消化食物，食物於是在體內腐爛、發酵，變成廢料、毒素，積存在我們體內，特別是大腿、腰部、臀部和上臂等少活動的部位。如果每天都這樣，不能有效地消化、分解和吸收，然後把多余的排洩出體外，身體便自然被積聚的脂肪引致膨脹，而且還會積存很多用來稀解體內毒素和中和酸性脂肪的水分，最後變肥胖了。

　　巧克力

　　所以，多學習這方面的知識，將食物分類，在高熱量與低熱量食物中搭配均勻，對你的身體健康、美容健身頗為重要。

　　最減肥的搭配

　　鮮檸檬+水

　　檸檬一般是不被用在正餐裡的。不過可以切成片泡水喝，不僅能充分吸收其中的營養，還能起到一定的減肥作用。

　　營養學認為，檸檬具有很高的藥用價值。對女性來說，它首先是一種非常有效的減肥食物。餐後喝點用鮮檸檬泡的水，非常有助於消化。

　　泡水外，還可以學英國人，在喝紅茶時加入兩三片檸檬，能使茶的味道更加芳香。

　　百合+雞蛋

　　這種低糖低脂的食物不僅美味，也一點不缺少人體所需的營養，所以在減肥搭配上來講可謂絕配。

　　中醫認為，兩者相加有滋陰潤燥、清心安神的功效。百合清痰水、補虛損，而蛋黃則能除煩熱、補陰血，二者加糖調理，效果更佳。

　　最美容的搭配

　　多種調味品混吃

　　酸甜苦辣鹹等主要調味品，作為每天的烹饪佐料不可缺少，它們能減少油膩、解毒殺菌、舒筋活血、保護維生素C、減少水溶性維生素的損失，由上可見，美容的功能是不容置疑的。

　　黑豆中含有多種營養成分，但其中的植酸會妨礙身體對其他礦物質元素——鋅和鐵——的吸收。為了幫助身體更好地吸收這些礦物質元素，可以在飲食中將豆類與富含維生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起，因為維生素C可以削弱植酸的作用，而維C也是最好的美白元素。

　　酸奶+洋姜

　　酸奶中富含的鈣質和乳酸菌可以提高人體的免疫功能，洋姜中富含的菊酚是一種不易消化的碳水化合物——可以促進體內有益菌群的生長，促進人體鈣質的吸收，兩種食物再“般配”不過。

　　最“毀”容的搭配

　　海味+水果

　　海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

　　牛奶+橘子

　　剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收。