白羊座
白羊座的人多半性子急,焦心憂慮使得白羊座容易與炎症扯上關系。夏日炎炎,羊兒們心焦氣燥,若喝上一碗色澤清新的“霸王花冬瓜扁豆湯”,清熱解毒之余,相信羊兒們准淡定不少。
原料:霸王花38克、冬瓜900克、胡蘿卜225克、扁豆38克、蜜棗4顆瘦肉300克、鹽適量。
做法:
1、霸王花用水浸片刻,清洗干淨。
2、洗干淨冬瓜後切厚塊。
3、胡蘿卜去皮,洗干淨,切塊。
4、洗干淨扁豆和蜜棗。
5、把瘦肉洗干淨,汆燙後再沖洗干淨。
6、煲滾適量水,放入霸王花、冬瓜、胡蘿卜、扁豆、蜜棗和瘦肉,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
金牛座
金牛座的人相當有耐性,牛牛們在持之以恆做事時,要多注意與整個頸項有關聯的部位如:喉嚨、牙龈、中耳、扁桃腺、甲狀腺等,小心病邪的侵襲。務實的牛牛們一定會選務實的湯啦,“黑白鳳爪湯”最適合不過了,溫中益氣,最得牛牛的心意。
原料:黑大豆150克,雞爪300克,白薇20克。
做法:
1、黑豆揀去雜質,用清水浸泡30分鐘,備用;雞爪洗淨,放沸水鍋中,燙透後取出過水;白薇用紗布包裹,扎緊。
2、鍋中放水,加入黑豆、白薇及雞爪,用大火煮沸,撇去浮沫,加入料酒後改小火燴至黑豆、雞爪均酥,加鹽、味精調味即可。
雙子座
雙子座活力四射,對任何事物都有好奇心,但又缺乏耐心。雙子們可要注意你們的肺部及腸胃哦。海帶綠豆配合木瓜煲湯,有清熱解毒、潤燥之功用,是夏季解暑之佳品。若愛人常為你精心炖制“海帶木瓜百合湯”,奉勸雙子們別再花心了,如此心細伴侶世間難求啊。
原料:海帶38克、綠豆75克、木瓜900克、百合38克、陳皮1小塊、瘦肉300克、鹽適量。
做法:
1、海帶用水浸片刻洗干淨。
2、綠豆和百合洗干淨。
3、木瓜去皮、去籽後切厚塊。
4、陳皮浸軟刮去瓤。
5、洗干淨瘦肉,汆燙後沖洗干淨。
6、煲滾適量水,放入海帶、綠豆、木瓜、百合、陳皮和瘦肉,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
巨蟹座
巨蟹座憂郁、多愁善感。愛出問題的地方包括胸腔、胃、乳房以及人體內的粘膜。“腐竹白果鹌鹑湯”可以說是專為巨蟹們打造的。愛家的巨蟹們可炖一鍋此湯與朋友共嘗,健康身心的同時,還能收獲更多友誼。
原料:鮮腐竹1張、白果75克、荸荠150克、薏米38克、鹌鹑(收拾干淨)2只、瘦肉225克、陳皮1小塊、鹽適量。
做法:
1、洗干淨鮮腐竹,然後剪碎。
2、白果去殼、去衣和去心,清洗干淨。
3、荸荠去皮,洗干淨,每個切半。
4、洗干淨薏米。
5、陳皮浸軟刮去瓤。
6、洗干淨鹌鹑和瘦肉,汆燙後再沖洗干淨。
7、煲滾適量水,放入腐竹、白果、荸荠、薏米、鹌鹑、瘦肉和陳皮,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
獅子座
獅子座天生表現欲強,擅長領導。健康問題常常與心髒部位有關,如高血壓、心悸、背痛。“冬菇花生白菜湯”或許能在膳食上幫助解決這類問題,冬菇可降低血壓、膽固醇,預防動脈硬化,有強心保肝、寧神定志的功效。
原料:冬菇6朵、花生75克、白菜380克、瘦肉300克、紅棗3顆、姜2片、鹽適量。
做法:
1、冬菇用水浸軟,剪去冬菇蒂,清洗干淨。
2、洗干淨花生和白菜。
3、把瘦肉洗干淨,汆燙後再沖洗干淨。
4、紅棗去核,洗干淨。
5、煲滾適量水,放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、紅棗和姜片,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
處女座
處女座通常是健康達人,但超完美主義的處女座在小腸、胰腺、十二指腸和肝髒等部分容易發病。涼瓜含豐富維生素C和鐵質,有消暑、明目和解毒之作用,科技紫微星座網相信色香味俱全的“涼瓜蘋果蜜棗湯”一定能讓挑剔的處女座滿意。
原料:涼瓜225克、蘋果4個、蜜棗6顆、無花果5顆、瘦肉225克、鹽、適量。
1、洗干淨涼瓜,切開兩邊,去瓤切塊。
2、蘋果洗干淨,切塊。
3、洗干淨蜜棗和無花果。
4、瘦肉洗干淨,汆燙後再沖洗干淨。
5、煲滾適量水,放入涼瓜、蘋果、蜜棗、無花果和瘦肉,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
天秤座
天秤座的人一般擁有平和體質,但在血管舒縮神經系統、背部的下半部分(腰區)、腎髒的腺體血管部分及皮膚方面要多加注意。“椰子黃豆牛肉湯”湯色柔和,在賣相上像極了天秤們的中庸性格,常飲此湯可舒緩神經,養顏、潤膚。
原料:椰子1個、黃豆150克、牛腱子肉225克、紅棗4顆、姜2片、鹽適量。
做法:
1、將椰子肉切塊。
2、洗干淨黃豆。
3、把牛腱子肉洗干淨,汆燙後再沖洗干淨。
4、紅棗去核,洗干淨。
5、煲滾適量水,放入椰子肉、黃豆、牛腱子肉、紅棗和姜片,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
天蠍座
天蠍座的人外表冰冷內在熱情,喜歡挑戰。要小心咯,你的生殖功能,包括了結腸、膀胱、大腸、直腸、陰道、睾丸和前列腺,是易病發區域哦。金針又名“忘憂草”,即俗稱的“黃花菜”,有利尿、消炎、解毒之功效,特在夏季向天蠍座們推薦“金針木耳雪梨湯”。
原料:金針19克、木耳19克、雪梨5個、瘦肉225克、蜜棗4顆、無花果4顆、陳皮1小塊、鹽適量。
做法:
1、金針和木耳用水浸片刻,清洗干淨。
2、雪梨洗干淨,切塊。陳皮浸軟,刮去瓤。
3、洗干淨瘦肉,汆燙後再沖洗干淨。
4、洗干淨蜜棗和無花果。
5、煲滾適量水,放入金針、木耳、雪梨、瘦肉、蜜棗、無花果和陳皮,水滾後改慢火煲約90分鐘,下鹽調味即成。
射手座
射手座崇尚自由,並有幽閉恐懼的傾向,長久居於一隅會使射手們的臀部、大腿、坐骨神經和肝髒出現問題。推薦射手們的餐桌佳品——“翡翠杞玉豆腐”,它色澤清艷,鮮嫩可口,且有養顏澤膚,滋肝和胃之功效。
原料:枸杞子12克,玉竹10克,油菜心400克,嫩豆腐250克。
做法:
1、油菜心去根,洗淨,並用刀切十字形;豆腐切成6厘米見方的小塊。
2、炒鍋放水1000毫升,待沸後倒入豆腐塊,加鹽3克,焯3分鐘撈出;鍋內加少許植物油,油溫五成熱時下油菜心稍炒,加水、鹽,煮沸5分鐘,撈出後將菜葉朝外,放在盤中;鍋中加清湯、枸杞子、玉竹,煮沸6分鐘,加入豆腐、鹽、味精,煮沸3分鐘,用濕澱粉勾芡,裝於盤中即可。
摩羯座
摩羯座凡事都腳踏實地,追求實實在在的結果。特別要留意膝蓋健康,同時注意皮膚、頭發、指甲、牙齒的問題。摩羯座們若想擁有一頭亮澤的秀發,給你出招:“紫菜玉米眉豆湯”,此湯味道可口,常飲可滋潤干枯的頭發。
原料:紫菜19克、玉米棒2段、眉豆75克、蓮子75克、瘦肉225克、姜2片、鹽適量。
做法:
1、紫菜用水浸片刻,洗干淨後瀝干水分。
2、洗干淨玉米,眉豆和蓮子。
3、洗干淨瘦肉,汆燙後再沖洗干淨。
4、煲滾適量水,放入玉米段、眉豆、蓮子、瘦肉和姜片,水滾後改慢火煲約90分鐘,放入紫菜再煲30分鐘,下鹽調味即成。
水瓶座
水瓶座們崇尚自由,喜歡標新立異,要留意小腿、小腿肚、踝關節以及心血管問題。為自己做一碗“苦瓜炖文蛤”吧。苦瓜清心解毒;文蛤富含蛋白質,二者合炖很適合水瓶們。
原料:文蛤500克,苦瓜250克。
做法:
1、苦瓜去瓤,放人沸水中焯一下,撈出過涼水,再切成片。
2、文蛤洗淨,放入鍋中,加水,煮至文蛤張口時撈出,去殼及內髒,下油鍋炒,加入料酒、生姜汁和精鹽炒拌均勻,起鍋。
3、取沙鍋,在鍋底鋪苦瓜片,文蛤肉放其上,加大蒜、姜末、蔥段、白糖、適量清水,用小火炖至蛤肉熟透入味,淋上香油即可食用。
雙魚座
雙魚座富有浪漫主義精神,常常會為自己的身材擔心。但魚兒更要擔心下腳、腳趾、淋巴系統以及脾髒的問題。元蘑與小白菜、牛肉合炖的“小白菜牛肉蘑菇湯”能加強肌體免疫,增強機體抵抗能力,使皮膚亮潔,延緩衰老。魚兒們與你心愛的人同喝此湯吧,不乏浪漫哦。
原料:小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。
做法:
1、干元蘑沖洗干淨,用清水泡發,備用。
2、牛肉加姜片在冷水中煮開,撈出備用。然後把去掉血水的牛肉,加入泡發好的元蘑、姜、蔥一起加水,上火熬煮。
3、煮開後,烹入黃酒,再加入大棗,轉文火煲30分鐘。
4、然後加入小白菜,大火煲開。
5、最後煲5分鐘左右,加入鹽、胡椒粉調味即可。