白癜風患者食物分類法

　　在臨床上經常遇到一些由於飲食不當而復發或加重的情況，由此可見飲食合理可使白癜風得以緩解。正確合理的選擇食物就顯得尤為重要。在此，我們為患者做進一步完善的飲食指導。

　　不利於白癜風病情的食物必忌口，有利於病情的食物要適當攝入。原則如下：

　　1、不可偏食：在日常生活中要注意科學的飲食調理，注重各種食物的搭配，以保證人體足夠的營養，偏食則會造成食品搭配失調，營養偏差，有可能導致合成黑素的必需物質相對缺乏。故而偏食是一種不良的欲食習慣，應注意糾正。

　　2、忌口是重要環節：對富含維生素C的食物，如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、猕猴桃、草莓和楊梅等應盡量不吃或少吃。日常經驗也表明過酸、過辣的食物以及所謂"熱性食物"或"發物"、魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉等，無論資料記載，患者主訴或是皮內試驗，均證明其致敏的發生率很高，均應禁忌食用。

　　3、多食一些富含酪氨酸的物質：如瘦肉中的豬肉、禽蛋、動物內髒如肝、腎等，牛奶，新鮮蔬菜，豆類，包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果類如核桃等，礦物質食物如貝殼類食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。

　　白癜風患者常用食物可以分為以下幾類：

　　（1）水果類：

　　香蕉，桃，梨，杏，桑葚，荔枝；

　　（2）蔬菜類：

　　墨菜，馬齒苋，茵陳蒿，靈芝，黑木耳，何首烏，珊瑚菜，胡蘿卜，明黨參，玫瑰花，槐花，花生，豌豆，油菜，茄子，菠菜，蕨菜，發菜，香菇，芸豆，芥菜，茼蒿，紫菜，馬鈴薯，白菜，香椿芽，芽菜，空心菜，荊芥，苔菜，黃瓜，冬筍，南瓜，野菜，芹菜；

　　（3）干果類：

　　花生，腰果，白果，蓮子，栗子，西瓜子，南瓜子，松子，葵花子，榛子，核桃仁，紅棗，桂圓，菱角，杏仁；

　　（4）五谷類：

　　玉米，黑米，小米，大米，梗米，糯米，紅米，小麥，高粱，燕麥，麥麸；

　　（5）豆類：

　　黑豆，青豆，黃豆，綠豆，豌豆，眉豆，蠶豆，豆芽，豆莢，豇豆，豆制品；

　　（6）其他分類：

　　田螺，牡蛎，動物內髒，豆奶粉，黑芝麻

　　以上食物對於白癜風治療無需忌口，且有的食物時宜多吃。