維生素C可能誘發白癜風
白癜風是常見的一種皮膚病。發病是由於人體皮膚和毛囊的黑素細胞內酪氨酸酶的活性減低或消失,導致黑素體生成進行性減少或消失,而引起的局限性或泛發性脫色素病變。
酪氨酸酶是黑素生成途徑中的主要限速酶,體現在酪氨酸生成多巴和多巴醌的過程均需酪氨酸酶的參與。維生素C能使已形成的多巴醌立即還原成多巴,從而中斷了黑素的生物合成。維生素C既會影響腸道吸收銅離子,又能降低血中血清銅氧化酶活性,從而影響酪氨酸酶活性。可以推測,維生素C可以使部分病人,特別是血清銅氧化酶活性偏低的人引發白癜風。
維生素C為什麼會引發加重白癜風?
1、維生素C能使合成黑色素的物質多巴醌迅速還原成多巴,從而阻斷了黑色素的生物合成過程。維生素C不但能抑制腸黏膜對銅離子的吸收,而且能降低血清銅氧化酶的活性,從而影響了酪氨酸酶活性,使黑色素合成減少。白癜風易感者或銅氧化酶活性偏低者,長期、過量應用維生素C就有可能發生白癜風。
2、維生素C不但能促進神經介質的合成,使酪氨酸消耗增多,黑色素合成減少,而且能保持巯基酶活性,促進巯基化合物谷胱甘肽合成,並能與酪氨酸酶競爭銅離子,使酪氨酸酶活性降低,黑色素合成減少。
3、維生素C能促進抗體的產生,一直過渡增殖的細胞等,可加重白癜風的自身免疫反應,抑制毛囊黑色素細胞儲庫中無黑色素功能的黑色素細胞分化、增殖,影響白癜風的治療效果。
因此,白癜風患者對富含維生素C的蔬菜(如辣椒、菜花、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜、雪裡蕻等)和水果(如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、猕猴桃、草莓、楊梅等)應該盡量不吃或少吃。在此,全球醫院網專家溫馨提示:白癜風患者應該及時到正規醫院治療。患者在治療的同時,也應重視日常的保健與防護。患者應科學合理地飲食。養成良好的生活習慣。