胡蘿卜:主要含有大量胡蘿卜素,可以補充患者體內維生素A的缺乏。
白蘿卜:含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等成分。其性味甘、辛、涼,具有清熱解毒、消食等作用。 茄子:含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷等。其性味甘、涼、無毒,具有活血涼血、去風消腫等作用。 空心菜:含有蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C以及B1、B2等。其性味淡、涼,無毒,具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。 土豆:含有大量澱粉,其它還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等。其性味甘、辛、寒,具有清熱解毒、消炎脂同等作用。 (實習編輯:趙彩霞)