皮膚病飲食禁忌之“發物”

　　中醫按其性能分為六類：   　　1.發熱之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉、大蒜、白酒等；   　　2.為發風之物，如蝦、蟹、椿芽、芥菜、腐乳等；   　　3.發濕之物，如饴糖、糯米、醪糟、米酒等；   　　4.發冷積之物，如梨、柿及各種生冷之品；     　　5.發血之物，如辣椒、胡椒、楊梅等；   　　6.發滯氣之品，如土豆、蓮米、荞麥、芡實及各類豆制品。   　　按其來源可分為以下幾類：   　　1.食用菌類主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。   　　2.海腥類主要有帶魚、黃魚、鲳魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、荨麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。   　　3.蔬菜類主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、蔥、蒜、韭菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。   　　4.果品類主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、疖、蟲疳諸患，多食杏生癰疖，傷筋骨。   　　(實習編輯：趙彩霞）