孕婦吃太精寶寶易得腳氣病

 　　一位正在哺乳期的年輕母親，產後3個月，下肢還呈浮腫狀。她的小寶寶情況也很糟糕，吃奶無力，渾身發軟，嘔吐腹脹，心率快，心髒還有輕微地腫大。一開始，醫生以為是感冒，但治療後卻不見好轉。醫生在詳細詢問後得知，這位母親在懷孕期間的主食都是精細加工的白米。於是，醫生給嬰兒開出了維生素B1的藥方，一周後孩子的各項指標均恢復了正常。

  　　醫生告訴母親，孩子得的是腳氣病。不過，此腳氣病不是我們日常生活中由霉菌感染的腳氣病，而是由於缺乏維生素B1引起的營養缺乏病。   　　維生素B1又叫硫胺素，是維生素中最早被發現的一種。它能構成輔酶，參與人體的正常代謝，能抑制乙酰膽鹼的活性，促進胃腸蠕動，它更作用於神經組織，所以，它又被稱為“抗腳氣病因子”或“抗神經炎因子”。   　　哺乳期母親不要長期食用精米精面   　　谷類食物是我國大多數地區居民膳食維生素B1的主要來源，而引起維生素B1缺乏病的主要原因就是長期食用研磨過分精細的精米精面。市面上的精米精面在加工時都去掉了大量的米皮米胚，而維生素B1恰恰在這些部分含量最多，可以達到80%。該病在我國南方發病率較高，主要是由於這些地區以精米為主食。攝入不足、機體吸收利用障礙，以及其他各種原因引起需要量增加(如妊娠)等因素，均能引起機體維生素B1缺乏。另外，米淘洗過多，習慣吃撈飯(不喝米湯)，蔬菜切後浸泡過久，在食物中加鹼燒煮等，均可造成維生素B1的大量損失，導致缺乏。   　　維生素B1缺乏病以消化系統、神經系統及心血管系統的症狀為主，臨床上根據年齡差異分為成人腳氣病和嬰兒腳氣病。   　　腳氣病孩子多出現食欲不振、嘔吐、興奮等情況   　　嬰兒腳氣病多發生於出生數月的嬰兒。當乳母嚴重缺乏維生素B1時，如果此時用母乳喂養嬰兒，2~5個月齡的孩子最易發生嬰兒腳氣病。病情急、發病突然，誤診時患兒可死亡。開始發病時，患兒面色蒼白、急躁、哭鬧不安，常被家長忽視。隨後，患兒出現食欲不振、嘔吐、興奮、腹痛、便秘、水腫、心跳快、呼吸急促及困難，嚴重時出現嗜睡、呆視、眼睑下垂、聲音微弱、驚厥等。當咽喉發生水腫時，嬰兒失聲，形成獨特的喉鳴，這是嬰兒維生素B1缺乏病特有的哭聲。患病晚期時可發生發绀、心力衰竭、肺充血及肝淤血。嚴重者可出現腦充血、腦高壓，可導致強直痙攣、昏迷而死亡。   　　(實習編輯：趙彩霞）