首先,荨麻疹患者要避免食用“發物”。所謂“發物”,是指發毒助火助邪的食物,比如豬頭肉、蛋類、牛羊肉、狗肉、鵝肉、魚蝦、蟹類、韭菜、竹筍、菠菜、蘑菇、芒果、楊梅、荔枝、蔥姜等。其次,避免使用食物添加劑,注意少吃餅干、汽水、冷飲、糖果、糕點、面包、啤酒之類的食品,這些食品中含有人工色素、防腐劑、酵母等成分。再者,荨麻疹的飲食平日應多吃新鮮蔬菜和水果,尤其是富含維生素C的水果,能降低血管通透性,減少滲出及局部水腫,對減輕荨麻疹症狀有好處。
荨麻疹患者同時要養成良好的飲食習慣:進食定時定量,避免過饑過飽或者偏食,尤其要忌諱暴飲暴食。一次性進食過多的蛋白質、飲酒或進食過酸過辣的刺激性食物,都會明顯降低胃腸道消化功能,使食物得不到充分消化,增加過敏的發生機會。