引發荨麻疹疾病發生的食物有哪些

　　引發荨麻疹做常見的病因就是食物過敏，而很多人對於引起荨麻疹疾病發生的食物有哪些都不是很了解，以至於出現荨麻疹疾病時，沒能做好飲食禁忌，使病情加重給治療帶來了困惑。那麼，引發荨麻疹疾病的發生的食物都有哪些呢?我們不妨一起來看看下面的介紹吧。

　　進食過量蛋白質，或同時飲酒，或食物不太新鮮而分解產生較多肽類及胺類物質，可促使組胺釋放。兒童由於消化功能弱，粘膜通透性高，含蛋白質的食品沒有充分消化，其分解產物如蛋白胨或多肽可能被吸收而致荨麻疹的發生。

　　引發荨麻疹常見的食物有：食物蛋白、防腐劑、調味品、色素添加劑。有些食品中可以含有微量青霉素而引起荨麻疹，如牛奶和小牛肉中含有微量青霉素。有200種左右的食品添加劑可以引起風團，使用最多的有粘稠劑、穩定劑、調味劑、強化劑及表面活化劑、色素、防腐劑及抗氧化劑。防腐劑、調味劑和色素中最容易引起荨麻疹的有偶氮染劑等。其他有苯甲酸衍生物、青霉素、酵母、檸檬酸、水楊酸等。