荨麻疹患者冬季吃什麼才健康?

　　荨麻疹，俗稱“風疹塊”

　　是皮膚黏膜血管擴張及通透性增加而出現的一種局限性水腫反應。其特征是皮膚上產生瓷白色或淺紅色風團，並有瘙癢或燒灼感。引起發病的因素較多，可以是變態反應性的（如食物、藥物），也可以是非變態反應性的（如冷、熱、風、潮濕、日光），也可與人體疾病（如體內慢性病灶、腸道寄生蟲、膽囊疾病等）有關。但最常見的原因是由於進食某些致敏食物所致。所以本病的飲食忌口，對發病、預後（如急性轉慢性）有著重要的作用。

　　荨麻疹病人的飲食忌口

　　首先要知道哪些食物對本病有致敏作用。易致敏食物主要的是動物蛋白性食物，最易致敏的是魚、蝦、蟹、牛奶、奶油制品、蛋類等，其次為植物性食物，如竹筍、菠菜、蘑菇、香菇、茄子、蠶豆、黃瓜、大蒜、蔥頭、柑橘、李子、草莓類，以及堅果如栗子、白果、核桃、花生醬與芳香的調料等所謂“發物”。