荨麻疹的飲食注意

　　盡管荨麻疹的原因復雜，目前認為食物因素占發病原因的很大一部分。特別是急性荨麻疹，往往與食物有直接關系，因此，荨麻疹患者要在飲食上多注意一些。荨麻疹強調的是限制飲食，但要有針對性，合理限制。對於急性荨麻疹來說，如果不是感染或藥物引起，首先應避免剌激性易過敏的食物，辛辣、海鮮、奶類、蛋類等，一定要仔細回顧，有沒有平常不經常吃的食物和喝的飲料，包括蔬菜、水果。特別是一些佐料和防腐劑都不忽視，因為這些物質不易引起人們的注意，實際這些物質過敏也不少見。因此，建議有荨麻疹的人注意以下幾點：

　　1、宜進清淡飲食，多休息，勿疲累，適度的運動。多吃含有豐富維他命的新鮮蔬果或是服用維他命C與B群，或是B群中的 B 6。

　　多吃鹼性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等。

　　2、忌食辛辣魚腥發物：在沒有發現可能誘因的情況下，盡量避免魚蝦、蟹及剌激性食物。如蝦蟹、牡蛎、海蛤、甲魚、帶魚、鳝魚、豬頭肉、公雞、牛羊肉、蘑菇、竹筍、香蕈等，因為這些食物容易生風化熱，可催生本病產生。辣椒、胡椒、桂皮、洋蔥、咖喱、茴香、煙酒等。因這些食品可助熱動血，誘發本病發生；有時也可直接成為過敏原，產生變態反應。

　　3、忌食油炸肥膩食物：如各種油炸、煎烤、熏腌肉制品、動物內髒、奶油蛋糕、巧克力等，因這些食品易生痰動火或聚濕生熱，使濕熱內蘊，郁於肌膚而誘發本病。

　　關於慢性荨麻疹的食物過敏的推測，一般發病3-4天後，如果皮損減輕或消退，就往前回憶，在出皮疹前吃的食物與近3-4天有什麼不同，如發現可疑的食物，但不能確定，待皮疹完全消退後，用激發試驗來排除。假如某人懷疑是吃了某種魚引起的過敏，但又不能肯定；待皮疹消退以後，再重復吃1次，如又出現了皮疹，就可以肯定是由某種魚引起。也有人可能會問，過去也吃過為什麼不過敏呢？這種情況有可能是此沒吃的不新鮮，是否量太多，同時是否加用其它食物等。

　　5、對於慢性荨麻疹飲食的限制更要謹慎，因為慢性荨麻疹的原因較急性更復雜，食物因素不是很主要。有些干果類，如核桃、豆類、花生醬、巧克力、咖啡、檸檬飲料等也不少見。對於荨麻疹特別是慢性患者，必須仔細，耐心的尋找最有可能的原因。總之，急性荨麻疹限制飲食是主要的，慢性荨麻疹其他因素更常見，最好不要過分，盲目的限制飲食。