牛皮癬膳食以清淡為宜 日常飲食注意事項

　　牛皮癬是常見的皮膚問題，而且反反復復，極難治愈。對於牛皮癬患者來說，除了接受正規的治療牛皮癬外，還應注意日常飲食，輔助做好牛皮癬的保健工作。那麼，牛皮癬患者日常飲食有什麼注意事項？

　　1、注意科學飲食。

　　據臨床統計，大部分牛皮癬患者會並發淺表性胃炎問題。因此，牛皮癬患者飲食要注意切勿過飽過饑，要正視健脾養胃，按時進餐，規律進餐，保證胃腸正常的消化吸收功能。

　　2、膳食以清淡為宜。

　　牛皮癬患者膳食不要太油膩，不要太鹹，不要過多的動物性食物和油炸、煙熏食物。鈉的攝取量與高血發病有關。膳食中鈉的來源除食鹽外還包括醬油、鹹菜、味精等高鈉食品及含鈉的加工食品等，因此，牛皮癬患者膳食應以清淡為主。

　　3、常吃豆類和奶制品。

　　豆類食品中含有大量優質蛋白，不飽和脂肪酸、鈣及維生素B2、煙酸等。牛皮癬患者普遍蛋白缺乏，常吃豆制品能夠補充身體所需的營養。奶類中含有天然鈣質，牛皮癬患者膳食中鈣質普遍偏低，因此，平常要多加入奶制品。

　　4、多以谷物為主，多樣搭配。

　　谷物是傳統膳食的主體，相關於動物性食品來說，含較少的脂肪或能量，因此牛皮癬患者要多吃一些粗糧、雜糧，如稻米和小麥。

　　5、多吃蔬菜、水果。

　　多吃蔬菜、水果可以維持牛皮癬患者心血管健康、增強抗病能力、減少癌症的發生。蔬菜中還有胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、葉酸、礦物質和膳食纖維；水果中還有葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠等。一些苦味的食品，如苦瓜、苦菜等，具有清熱解毒的功能，可以健胃增食。

　　6、不宜食用生冷食物。

　　生冷食品具有寒性，會導致瀉肚、腹痛等病症，會直接影響脾胃消化吸收功能，損傷脾胃，牛皮癬患者要避免。

　　7、飲食宜七八分飽。

　　提醒牛皮癬患者飲食宜七八分飽，長期貪多求飽，既增加腸胃的消化吸收負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，發生猝死。

　　8、對於魚蝦類水產品或海鮮應慎食。

　　有個別患者食用辛辣蔬菜類和魚蝦類中某種食物後病情加重，這多與機體差異引起過敏反應有關，這類患者則應相應忌口。

　　9、飲酒會加重牛皮癬症狀。

　　牛皮癬患者長期貪杯飲酒，不僅會加重心髒負擔，還會導致肝硬化，而且據臨床觀察飲酒者的復發率明顯高於不飲酒的牛皮癬患者。