痤瘡與膳食調適之粥類二則

 　　1.滋陰蓮子粥

  　　原料：蓮子30克，黃芪15克，女貞子30克，糯米100克，冰糖15克，做法：水浸蓮子(不去芯)1小時後，洗淨，加水適量，再放入糯米、黃芪、女貞子，武火煮沸後改文火熬至米熟成粥，兌入溶化的冰糖汁調勻後服食。   　　功能：滋陰潤養。方中蓮子補脾、益肺、養心、益腎，黃芪補中益氣，女貞子補益肝腎，為滋陰之品，糯米、冰糖益氣和胃。適宜於氣陰兩虛導致的痤瘡患者服用。     　　2.冬葵苡仁粥   　　原料：冬葵子15克，薏苡仁100克。   　　做法：將冬葵子洗淨切碎，煮沸10-15分鐘後，再放入薏苡仁共煮，熬制成粥，空腹服用。   　　功能：清熱利水，健脾滲濕。方中冬葵子清熱利水，又有潤腸作用，也可治療大便干燥的病症；薏苡仁甘淡微寒，入肺脾胃經，利水滲濕是其主要功能。