好媳婦會拜年 教你給婆婆煲份美容湯

　　滋補養顏：椰子烏雞美容湯

　　希望自己的媽媽青春永駐，當然也不希望歲月痕跡留在婆婆的臉上。煲一份椰子烏雞湯來請她品嘗吧，美味之外，還有助於補血養顏、細膩肌膚，帶來紅潤好氣色。

　　食材：烏骨雞半只，瘦排骨二兩，老椰子一個，紅棗4-5顆，瑤柱3-4粒(用水發好備用)。

　　制法：

　　1、在椰子頂部約四分一處剖開，把切下來的部分作為蓋子，把椰子汁倒入一個大碗備用。剩下的椰子可以變成一個炖盅。

　　2、烏骨雞去毛去內髒，斬件。瘦排骨斬件。燒一鍋開水，把斬好的烏雞、排骨氽燙一下，再撈起備用。

　　3、把烏骨雞、排骨、蜜棗、瑤柱放入椰子盅內，倒入適量剛才大碗裝好的椰子汁，再加入適量水，蓋上椰子蓋，用紗布封好。

　　4、把椰子盅放入蒸鍋中，隔水炖兩個小時，出鍋加鹽調味，即可飲用。

　　功效：烏雞含有豐富的蛋白質，能補益氣血、美容養顏，而椰子則營養豐富，有令人面色潤澤的功效。

　　嫩膚新生：蓮實美容羹

　　蓮子、芡實、薏仁、桂圓……這些養生食譜中常見的食材，也含有肌膚細胞必不可少的營養物質，有助於促進新陳代謝，刺激肌膚細胞新生。煮一道嫩膚養顏的蓮實銀耳美容甜羹當做節日大餐後的甜點，不僅婆婆喜歡，也絕對受全家老少歡迎。

　　食材：蓮子30克、芡實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。

　　制作：先將蓮子、芡實、薏仁米、銀耳用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟，根據個人口味加峰蜜調味食用。

　　功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁富含蛋白質和糖類，芡實中含有維生素A、C、B，桂圓肉可以益心脾、補氣血，蜂蜜中則含多種酶類等物質。經常食用可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝，有助於消除皺紋、細嫩肌膚。