一、含酪氨酸酶豐富的食物
酪氨酸及礦物質對白癜風的恢復有幫助,患者們平時也多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物。如肉、動物肝髒、蛋(雞蛋、鴨蛋、鹌鹑蛋)、奶、新鮮蔬菜、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。
二、含銅豐富的食物
含銅食物對白癜風疾病也大有好處。研究發現,白癜風患者血中和白斑組織中的銅和銅藍蛋白含量常明顯低於正常人。日常生活中不妨攝食一些含銅食物,多用一些銅器餐具來補充些銅。黑色素的產生過程是一個復雜的生物化學過程。
三、少用含維C的食物
值得注意的是維生素C對白癜風病情不利,禁用維生素C藥物或含維C的食物。維C對皮膚色素有脫失作用,含維C豐富的食物應盡量少吃(如柑橘、草莓、山楂、菠蘿、橙子、果汁、檸檬、彌猴桃、杏、酸蘋果、酸葡萄、西紅柿等)。