1、不要光喝湯不吃肉
一般人認為湯經過炖煮後,營養精華都在湯內,所以喝湯就好!其實,不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等,就算是熬煮數小時,湯很濃郁,湯的蛋白質也只有約6%-15%,85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身,僅喝湯不吃肉很可惜。
2、不要用餐最後才喝湯
西餐的出菜順序是先喝湯,再用主菜及副餐;中國菜則是把湯放在用餐後。由於此時多已吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,對白癜風患者來說是腸胃的負擔,影響食物的消化吸收。
3、不要喝滾燙的湯
人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度,在攝氏60度左右,超過此溫度容易造成黏膜損傷,愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險,起不到輔助白癜風的作用。
4、喝湯速度不要快
快速喝湯,等到意識吃飽了,可能已吃過量,容易導致腸道負擔,本身白癜風的並發症就很多,應該在飲食和生活上多加注意。應該慢速喝湯,不但可充分享受湯的味道,也給食物的消化吸收有充裕的時間。
5、不要一餐喝好幾碗湯
如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高普林,則不能多飲,尤其是患有白風、痛風、腎髒病及高血壓的人,應避開喝這些湯。一般人吃飯時可緩慢少量喝湯,以胃部舒適為原則。