易過敏的孩子注定要忌食海鮮嗎？

　　在門診時，經常會碰到患過敏症(哮喘、荨麻疹、過敏性鼻炎、過敏性皮炎等)孩子的家長詢問，孩子是不是要忌海鮮食品。

　　“過敏的人需忌海鮮”這種觀念在我國民間較為流行而且根深蒂固，有的醫生尤其中醫也有這種說法。需要搞清楚的是到底是食物引發孩子過敏還是過敏的孩子不能吃某種食物。

　　什麼是食物過敏？

　　食物過敏是小兒過敏性疾病的一種。表現為吃了易過敏的食物而發病。這種病情有兩種類型：一種是速發型過敏反應，表現為吃了過敏食物2小時內出現嘔吐、腹痛、腹瀉，可能會發熱，甚至嘔血、便血、過敏性休克；另一種為緩發型，在吃了過敏性食物後2天內出現荨麻疹、血尿、哮喘發作等。常見的易引起過敏的食物是雞蛋、牛奶、花生等含蛋白質較豐富的食物；大豆、小麥、魚、雞肉等也可能會引起過敏；除了魚、蝦以外，海鮮並不是最常見的過敏食物。

　　怎樣才算食物過敏

　　診斷食物過敏不能從孩子吃了某種食物後一次嘔吐、腹瀉就確定對其過敏。要經過醫生從症狀、體征等綜合判斷，並應以純化的食物作過敏原做皮膚過敏試驗，就像青霉素皮膚試驗那樣，才能判斷孩子是否患了食物過敏病，同時也找出了孩子過敏的食物。

　　如果沒有純化的食物作過敏原，也可以用"激發試驗”作診斷。方法是在醫院醫生監督下，讓孩子吃下可能過敏的食物，觀察孩子是否發生了過敏反應；如果發生了與以前相同的過敏反應，則食物過敏病診斷成立，這種過敏食物也被確定。但是這種方法有一定的危險性，如果發生過敏性休克會導致死亡，所以千萬不可自作主張在家中做激發試驗，一定要在醫院中做這個試驗，一旦過敏醫生可以馬上治療。

　　食物過敏與過敏體質的關系

　　孩子對食物過敏只是表面現象，孩子的過敏性體質是根源，過敏性體質決定了他可以對某一種食物過敏，也可以對多種食物過敏，不僅僅局限於海鮮；另一方面，生同一種病，某個孩子對某一食物過敏，其他孩子不一定對這種食物過敏。因此，既要積極治療過敏性體質導致的過敏性疾病，同時應查清孩子對哪種食物過敏，以免吃了而引發過敏病；不能對一種食物過敏而忌諱一類食物(如海鮮)。

　　弄清過敏源，大膽吃海鮮

　　海鮮泛稱海洋類食物，其營養豐富，味道鮮美，是人類食物尤其是高蛋白食物的一個主要來源。海洋食品中含豐富的碘、鋅、鈣，魚類的肉中含豐富的腦黃金DHA和AA，對孩子的智力發育有非常重要的作用。不應隨意忌海鮮食品而影響孩子的腦功能發育。

　　確定了你的孩子對海鮮中某種食物過敏，讓他終生不吃這種食物，就可以避免引發食物過敏病。你的孩子如果只是過敏性體質，無證據說明對海鮮過敏，應該鼓勵他去吃海鮮！不過應該比其他孩子更注意觀察，一旦有可疑食物引發使之得食物過敏病，應該立即找醫生治療，同時請醫生判斷、確定過敏的食物，而不是忌全部海鮮！