海水魚。鲑魚、金槍魚、沙丁魚之類的海水魚均富含歐米伽3脂肪酸,這種人體必需的不飽和脂肪酸有助滋養頭發,防止頭發干燥開裂乃至脫落。此外,核桃等堅果中也富含該脂肪酸。
綠色蔬菜。菠菜等綠色蔬菜富含各類維生素、礦物質以及各種植物抗氧化成分,能給頭發生長提供全面的營養,有效預防脫發。
胡蘿卜。胡蘿卜中富含β胡蘿卜素,這是一種強效抗氧化成分,並會在人體中轉化成維生素A,對頭皮細胞組織的發育有重要作用。人體若缺乏維生素A會影響頭皮健康,導致頭發變薄。此外,一般橙黃色食物都富含β胡蘿卜素,如南瓜、橘子、枸杞等。
(實習編輯:趙彩霞)