一個人出現脫發，可能是缺乏哪些營養？

　　有一種脫發叫做“營養性脫發”，顧名思義，就是缺乏營養造成的脫發現象。人的營養缺乏，最先表現出來的特征就是皮膚和毛發的變化，比如皮膚變得干燥、粗糙，頭發細軟、脫發，都是缺乏某些營養的表現。如果感覺自己掉頭發嚴重，這一步可以對照下看看自己是否身體缺乏某些營養元素。

　　1、蛋白質

　　蛋白質是人體新陳代謝的重要基礎。蛋白質缺乏的人，休止期毛囊數目增加，生長期毛囊功能衰退、色素減少、毛干變細，嚴重時會形成胎毛樣。在過去人們食物嚴重匮乏時經常有蛋白質缺乏的現象，現在的人正常吃飯基本不會缺乏蛋白質，主要是一些減肥過度（只吃水果和蔬菜）、體力消耗過大和極端的素食主義者會有這樣的危險。

　　2、鐵缺乏

　　鐵是機體各系統必需的成分，可作為氧化和還原反應的催化劑。缺鐵會影響角蛋白的合成，而人的頭發主要成分就是角蛋白。比較容易缺鐵的女性，會出現一種彌漫性脫發，以頭頂為中心向四周開始頭發變得稀疏。含鐵量比較高的食物一般都在動物類食品中，比如豬肝、牛肉，這類食物是每天必須補充的。另外咖啡喝得過多會影響鐵的吸收，這也是現代人一個不太好的習慣。

　　3、鋅缺乏

　　鋅的主要功能體現和促代謝和促吸收，缺鋅會出現角化過度的濕疹樣皮炎、以及毛發脫落增加。我在治療過程中，確實發現有掉發的人鋅水平偏低的現象，不過並不多見。因為缺鋅導致毛發脫落的情況更多會出現在小孩子身上。

　　4、維生素缺乏

　　大多數維生素都是身體生長發育必須的，和頭發最相關的是B族維生素。這類維生素屬於水溶性維生素，對人體內各種酶的代謝有重要催化作用，因為不能在體內保存，所以容易缺乏。另一種非常相關的維生素是維生素E，它有抗氧化作用，屬於“美容”型的維生素，和皮膚、毛發的生長都有關系，還能使女性雌性激素濃度增高，最適合女性。

　　有些人迷戀網絡的減肥速成法，以水果和蔬菜代替食物，拒絕主食，人雖然瘦了下來，精神狀態明顯不對，這是因為很多元素（比如維生素B12）其實植物中是沒有或者含量極少的；也有一些人不加忌諱，吃了太多速成食品和高油脂食品，給組織器官的正常代謝增加了沉重的負擔，各類潛在的病症已經呼之欲出。照這樣常年下去，大大小小的毛病都出來了，脫發、衰老、焦慮，找不到病根兒但就是不舒服。吃藥有用嗎？沒用。因為飲食的習慣不改，以後還是會老樣子，治標不治本。所以當你發現自己有點小毛病的時候，先想想自己是否是一個科學飲食的人，把源頭給弄好了，咱們再考慮下一步的事情。