美顏又美味 盤點抗老美容食物

　　要讓皮膚保持長久的柔嫩滋潤，內養和外敷同樣重要。護膚品只能作為外力來幫助你改善肌膚，而你平時的作息習慣和日常飲食卻是從內部時時刻刻影響著你的肌膚。不想皺紋找上門？下面就介紹幾大類養顏抗皺的美容食物，讓你的肌膚重煥青春活力，擁有紅潤好膚色。

　　維生素A

　　維生素A可以有效減少油脂的分泌，所以建議油性皮膚的你平時多注意增加富含維生素A的食物。比如貝類，魚肝油，牛奶等乳制品。雖然蔬菜中不含有維生素A，但有很多富含β胡蘿卜素，它可以幫助人體自己來制造和儲存維生素A。紅薯、芒果、菠菜、哈密瓜、杏干、甘藍、辣椒、燕麥等等食品都是有助於肌膚減少油脂的營養美食。

　　抗氧化劑

　　抗氧化劑有助於對抗皺紋，讓肌膚保持年輕。人體內的自由氧分子促使人體細胞的衰老，而抗氧化劑則能對抗自由基。藍莓是被科學家們認定的頭號抗氧化劑來源，紅梅和石榴也是強烈推薦大家食用的抗老水果。平時可以飲用這些水果搾成的果汁來營養肌膚，但是記得千萬別加糖。將果汁和清水混合後飲用，可以同時起到水合作用和抗氧化作用。

　　當然蔬菜中也大量富含抗氧化劑。比如生姜、黃瓜和西紅柿，這三種是著名的抗氧化蔬菜。生吃和炒菜都有效果。美國《時代雜志》曾選出最具抗氧化能力的10種食物，番茄排名第一。因為番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍。熟吃番茄能使它的抗氧化能力加倍。其他的抗老蔬菜有菠菜，蘿卜，生菜，西蘭花，韭菜，玉米，和豌豆。

　　雖然經烹調或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數倍，抗氧化功能也更超強。此外，葡萄、綠茶、大蒜(大蒜食品)、西蘭花等都是極好的抗氧化食物。

　　葡萄和葡萄籽的神奇抗老效果你一定聽說過，它們的提取物中抗氧化劑含量很高。蘋果皮比蘋果肉的抗氧化劑含量更高，所以大家記得吃蘋果別再削皮啦。

　　從天然的食物中來獲得抗氧化劑或者維生素當然是最安全也是最有效的，但是如果需要加強效果的話，也可以選用食物的提取物，只要適量攝取，它們同樣會為你的抗老大計出一把力。