灰指甲患者的營養與飲食

　　高蛋白飲食，高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，蛋黃是蛋白質的好來源。燕麥片、核果、種子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。多吃蔬菜水果，水果和蔬菜應占每日飲食的50%。

　　補充營養素

　　①蛋白質含各種單一基酸用量依產品標示，氨基酸是指甲的組成物，使用氨基酸較快被吸收及利用。

　　②維生素A或維生素A乳劑：用量每天分別為15000IU或每天25000IU。體內若無維生素A，則無法利用蛋白質，乳劑較快被吸收利用。

　　③啤酒酵母：用量依產品標示。含各種必需營養素，並富含蛋白質。

　　④鈣及鎂及維生素D；用量依產品標示。它們是指甲生長所必需的營養元素。

　　⑤明膠；用量依產品標示。指甲的基本構成物。

　　⑥鐵質；用量依產品標示。缺鐵會造成湯匙指甲和縱向突脊。

　　⑦L一半胱胺酸和L-甲硫胺酸；用量依產品指示。含硫的氨基酸，是皮膚及指甲生長所必需的。

　　⑧硅燕麥桿茶及木賊；用量依產品指示。是頭發、骨骼及指甲所需之物。

　　⑨維生素B添加核黃素(B2)、Bl2、葉酸缺乏維生素B，易使指甲脆弱。

　　⑩維生素C；用量每天300毫克。倒刺及指甲附近的組織發炎與缺乏維生素c有關。