偏食必然會造成人體營養素攝入不足及比例失調。不同種類食物所含營養素的成份有較大差異,如米類富含蛋白質、面類富含澱粉,動物性食品富含動物蛋白質及脂肪,蔬菜水果含有果糖、纖維素,還含有各種維生素。西紅柿、甘桔等酸類水果維生素C含量較多,B族維生在谷類外層中含量高,各類食物雖然均含有不等量微量元素,但以菌類干菜及黑色食物含量較高。人類在長期進化過程中養成了每日三餐的飲食規律,良好的飲食習慣可以預防白癜風。食物種類的科學搭配,保證人體所需各類營養物質的攝入。如果長期打亂正常飲食規律,會引起消化功能減弱,食欲減退,甚至導致消化道疾病的發生,使營養素攝入不足。近年來,小食品飲料花樣繁多,有的還夾帶各種兒童玩具,不但對兒童有較強的誘惑力,甚至對家長也有誘惑力,有些家長不懂得食品衛生,長期給孩子亂用小食品飲料,導致孩子偏食的不良習慣,據我院統計,偏食、嗜好小食品的患兒發病率占兒童發病率的58.9%。所以一定要糾正孩子的不良飲食習慣,良好的飲食習慣可以預防白癜風。要養成按時用餐,不吃零食,糾正偏食,調整好膳食比例,才能保證兒童的健康發育。