白癜風患者能吃小龍蝦嗎？

 　　首先，小龍蝦的烹調方式就決定了其並不適合白癜風患者食用。小龍蝦由於本身蝦肉的味道較淡，帶有腥味，肉質也較粗，因此在烹調時通常都會加入大量的香料和辣椒以掩蓋其腥味。而這些辛辣食物對於白癜風的病情而言是有刺激作用的，患者應該盡量少吃。

　　其次，小龍蝦的安全問題一直是受人們所懷疑的，正所謂無風不起浪，白癜風患者也應該引起足夠的重視。研究表明，小龍蝦的體內含有汞、鉛、镉等有毒重金屬，雖然這些重金屬在蝦肉中的含量較少，人體正常食用可以通過代謝排出體外。但很多白癜風患者都存在內分泌紊亂的問題，經常和大量食用都可能會造成毒素在患者體內積累。

　　小龍蝦是高蛋白食物，那些對牛奶、雞蛋、海鮮容易過敏的人，吃小龍蝦發生過敏的概率也很高。同樣，部分免疫功能失調的白癜風患者屬於易致敏人群，在進食小龍蝦時也應該盡量少吃以防過敏。

　　溫馨提示

　　環境水質較差的情況下飼養的小龍蝦，體內可能含有肺吸蟲等寄生蟲卵，不慎食用後會對人體造成很大的危害。所以小龍蝦在烹煮前，一定要用清水反復沖洗干淨，同時烹饪的溫度一定要在100℃以上持續至少三分鐘時間，以便將小龍蝦體內的寄生蟲囊蚴徹底殺滅。