果蔬食用不慎易致皮膚過敏

　　春季裡，各類新鮮水果擺上街頭，特別是芒果、火龍果等熱帶水果大受追捧，可是醫院門診裡因為食或用水果而致皮膚過敏瘙癢的病例也有了增多趨勢，有小寶寶因為吃了幾個芒果，隔天臉上竟長滿紅疙瘩，有時尚扮靓族用水果切片敷臉，結果臉部紅腫厲害。皮膚科專家提醒大家：“消費”熱帶水果須謹慎，出現症狀，應該第一時間有效補救。

　　皮膚過敏案例解讀：芒果上市小心“芒果皮炎”

　　幾個芒果下肚，隔天寶寶臉上長滿紅疙瘩。在醫院門診，皮膚過敏的孩子還不少，一檢查多是“芒果皮炎”。皮膚科專家提醒家長，時下適逢芒果大量上市，部分人群食用後可能會出現過敏症狀，最好在吃過後用清水沖淨手唇。

　　“寶寶吃了幾個小芒果，沒想到一覺醒來，臉上竟長滿了紅疙瘩。”李女士晚上給3歲的兒子剝了兩個芒果吃，隔天早上起來發現，孩子臉部皮膚發紅。李女士帶兒子到醫院就診，原來正是“芒果皮炎”。

　　近期熱帶水果大量上市，芒果、菠蘿隨處可見，但也有人消受不起，一不注意把芒果汁弄到嘴巴以外的皮膚上就要過敏，出現口部或臉頰部瘙癢、發熱甚至起皮疹。黃美蓮解釋，芒果果肉含有芒果酮酸、醇酸等酸性物質及多酚類化合物，對皮膚黏膜有較強的刺激性。

　　專家建議，每次吃過芒果後只需用清水清洗手和口部皮膚，就能減少此類情況發生。出現過芒果過敏的患者應盡量少吃芒果，或將芒果切成小片後少量食用，這樣可避免芒果汁直接接觸到面部皮膚，降低過敏的幾率。至於因為食用芒果已經引起過敏的市民，應第一時間到皮膚科就診。

　　皮膚過敏事實剖析：果蔬切片敷臉容易引起過敏

　　很多韓劇裡，女明星都愛把黃瓜片切了貼一臉。於是，女人們便依法炮制，大家認為，果蔬看起來就不錯了，再加上果蔬含有豐富的維生素，維生素從A到E都有不同的美膚功效，所以水果護膚一定錯不了，孰不知，這樣不但不會有什麼效果，有些還有反效果哦。有不少女性都有敷了果蔬以後皮膚過敏的經歷，為什麼會這樣呢?原來，為了防御蚊蟲的叮咬，果蔬含有一些保護自己的毒素，比如果酸，這些容易引起皮膚過敏。另外，殘留的農藥也會引起皮膚過敏。

　　蔬果本身有些成分確實有護膚的功效，但是當它還在果蔬中時，這些成分的分子結構是很大的，根本穿不透皮膚，無法被吸收。這個道理是很明顯的，如果這些都能被輕易吸收的話，皮膚的屏障作用早就失去了，那更小的病毒等都能進入體內，那會是多可怕的事情。所以，如果希望達到美膚的效果，最好還是用果蔬的萃取物，比如海藻提取物、小黃瓜萃取液等;或者經過蒸餾萃取的精露，比如玫瑰花水、金盞花水。

　　皮膚過敏應對有策略：

　　1.過敏體質吃水果先切開放一會

　　因食用果蔬而過敏的情況不少，患者一般會出現口腔水腫、突然憋氣的症狀，或有眼睛癢、打噴嚏、流鼻涕等表現。對有些人來說，過敏情況會很嚴重，甚至導致過敏性休克，如不及時處理很可能送命。

　　那麼，對於過敏體質的人來說，吃水果就成“奢侈”的事情了嗎?由於絕大多數過敏物質存在於果皮中，對過敏症狀較輕的患者來說，在食用水果前先削皮或將水果放在微波爐裡加熱30秒，就可使致敏成分被分解破壞，並且不會使水果熟透;還有一個辦法，即將水果切開，在空氣中放置一會兒，產生氧化反應後其致敏性也可降低。

　　2.貼果蔬片不如直接吃更美白

　　大家都知道，維生素C是美白的一個很好選擇，有些人就直接把檸檬片敷在臉上，希望可以美白，但檸檬片感光性非常強，也就是說，敷過之後臉上會更吸光，皮膚更容易變黑。所以想美白，還是多吃一些富含維生素C的水果更靠譜。

　　因此，敷果蔬切片除了能讓皮膚得到短暫的水潤外，可以說毫無用處，還可能損傷皮膚。

　　3.有些水果小孩和過敏體質人群少接觸為妙

　　①草莓不推薦理由：激素

　　中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大的草莓，除極少部分屬於高產新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後生長周期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。

　　②菠蘿不推薦理由：惡心、嘔吐、腹痛腹瀉

　　有的孩子吃菠蘿後會出現惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發麻、皮膚發癢等過敏現象。這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預防過敏反應，菠蘿切好後一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶後再吃。

　　③葡萄不推薦理由：含催熟劑乙烯

　　一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。這樣的葡萄最好別給孩子吃。

　　④香蕉不推薦理由：二氧化硫對人體有害

　　為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過量二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的，正確的方法應該是加溫熏熟。