灰指甲的護理飲食

　　灰指甲飲食上的禁忌想要完全治療灰指甲飲食方面也很重要，雖然飲食不是導致灰指甲復發的直接因數，但是許多患者常常因飲食不當導致灰指甲復發，因此，做好飲食的預防措施是件相當重要的事情。

　　灰指甲吃什麼對身體好

　　高蛋白飲食

　　高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，蛋黃是蛋白質的好來源。燕麥片、核果、種子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。

　　多吃蔬菜水果

　　水果和蔬菜應占每日飲食的50%。

　　多補充補充營養素

　　如蛋白質、維生素A或維生素A乳劑、啤酒酵母、鈣及鎂及維生素D、維生素B、維生素C等。

　　一、鲫魚豆腐湯

　　原料：鲫魚1條，豆腐。

　　做法

　　1、豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘後瀝干待用；

　　2、鲫魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘；

　　3、鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調味後撒上蔥花。

　　二、雞肉蘑菇湯

　　原料：雞肉約，適量蘑菇、蔥、姜做法。

　　1、蘑菇改刀成薄片，焯水後撈出待用；

　　2、將雞肉切丁放入鍋中煮開後，倒入蘑菇一起煮，煮開後用水澱粉勾芡，出鍋即可。

　　3、當歸生姜羊肉湯

　　原料：生姜20克、當歸20克、羊肉100克做法：羊肉先用水焯一下，將生姜切片，當歸用紗布包裹後一起與羊肉炖。

　　三、珍菇蛋黃湯

　　材料：金針菇，鮮蘑菇，雞蛋黃。

　　輔料：紫菜，鹽，姜，香蔥，雞精雞湯。

　　做法

　　1、金針菇洗干淨，切去根部。

　　香菇泡發後劃出十字花紋。香蔥切圈、姜切末。雞蛋蛋黃備用，蛋白可以加入其他菜中烹饪。

　　2、鍋內放水燒開，放入雞蛋黃、金針菇、香菇，再放入雞湯，用“姜鹽、雞精”調味。

　　炖制2分鐘。

　　3、起鍋。加入蔥，紫菜。