食補好過藥補 可應對濕疹的中醫藥膳

 　　濕疹是一種常見的皮膚疾病。秋冬來臨，對濕疹患者來說，可以配合兼具美味與療效的藥膳。那麼，你知道日常生活中，哪些中醫藥膳可應對濕疹嗎……

  　　1.綠豆海帶湯
　　功效：清熱除濕，去熱去癢   　　做法：綠豆30克，海帶30克，魚腥草15克，冰糖適量。將海帶切絲，魚腥草布包，與綠豆同放鍋中煎煮。 　　2.三仁餅
　　功效：養血潤燥，滋陰除濕   　　做法：小麥粉200克，胡桃仁15克，松子仁15克，花生20克，茯苓粉100克，發酵粉適量。先將小麥粉等調成糊狀，加入胡桃仁、松子仁、花生，制成餅入烤箱。   　　3.當歸鳝魚湯
　　功效：養血活血，祛風止癢   　　做法：當歸15克，黃鳝500克，調味品適量。鳝魚切絲與當歸同放入鍋中，加入適量輔料，文火炖熟。